岗位内容:
1. 负责鱼类宰杀、去鳞、去鳃、去内脏、清洗、分割、切片/切块等加工工作;
2. 按门店/加工标准完成水产处理,保证出成率和品质;
3. 负责鱼池、操作台、刀具、地面等区域清洁卫生,做到生熟分开、及时冲洗;
4. 协助水产收货、验货、保鲜、冷藏冷冻存放及日常盘点;
5. 服从现场安排,配合完成其他水产加工相关工作。
任职要求:
1. 学历不限,有杀鱼、水产加工或餐饮后厨经验者优先;
2. 会基本刀工,动作利索,能按标准完成宰杀和分割;
3. 能适应水产加工环境,不怕腥、不怕湿,讲究个人及操作卫生;
薪资待遇:4000-4500,包两餐吃
工作时间:早上5点-下午5点
此岗位发布既有效,招聘方无需求时会下架!!!
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